Віконсалт. | Розробка Технологічної інструкції 

Розробка Технологічної інструкції

Розробка Технологічної інструкції

Жодна підприємницька діяльність, спрямована на виробництво того чи іншого виду товарів, не може обійтися без Технологічної інструкції - документа, що описує процес виробництва.

Крім того, в Технологічної інструкції обов'язково повинні зазначатися: технічні вимоги, режими і умови виробництва, характеристика сировини, розроблені рецептури, енергетична цінність продукції.

Технологічна інструкція включає в себе такі розділи, як вимоги до технологічного устаткування, санітарно-гігієнічні вимоги, вимоги охорони навколишнього середовища.

Якщо говорити про розробку Технологічної інструкції в харчовій промисловості, то в переліку необхідних пунктів, обов'язково повинні бути зазначені умови упаковки, транспортування, зберігання продукції.

Розробка Технологічної інструкції відбувається одночасно з розробкою Технічних умов і є їх застосуванням. Технологічна інструкція - це внутрішній документ, який підписується директором і служить гарантом випуску висококласної продукції. Узгоджуванню в Міністерстві охорони здоров'я - вона не підлягає.

Розробка Технологічної інструкції вимагає певних навичок і знань, адже вона здійснюється виключно відповідно до стандартів, що є зазначеними в нормативних документах. Правила оформлення, заповнення та зміст Технологічної інструкції, є строго регламентованими, що підкоряються вимогам Державних стандартів (ГОСТів, ДСТУ) і можуть відрізнятися в залежності від типу виробленої продукції та виду виробництва.

Людині, яка не спеціалізується на розробці технічних документацій, практично неможливо правильно скласти Технологічну інструкцію.

Для того щоб заощадити час і не піддаватися зайвим переживань, ми рекомендуємо звернутися в патентно-юридичну компанію ВіКонсалт, що володіє бездоганною репутацією, завдяки тривалому перебуванню на ринку і позитивним відгукам клієнтів. Наші фахівці, які стежать за останніми змінами в Законодавстві, застосують індивідуальний підхід до розробки кожної Технологічної Інструкції, прописуючи в документації розділи, необхідні конкретно для Вашого виробництва.

Відповідальний спеціаліст
Дарчук Юлія Борисівна
+38 093 469-39-69
julia@viconsult.com.ua
viconsult_julia
Розробка Технологічної інструкції