ЯК ЗАОЩАДИТИ КОШТИ НА РОЗРОБЦІ HACCP?

Для більшості навчальних та оздоровчих закладів вимога по запровадженню HACCP є неабияким ускладненням. Робота по розробці документів займає багато часу та потребує обізнаності в законодавчих та санітарних вимогах, нормативних документах, рекомендаціях міжнародних організацій, таких як, Кодекс Аліментаріус (Codex Alimentarius) та Всесвітня організація охорони здоров’я (WHO).

Через брак часу та відсутність достатніх знань усіх вищезазначених вимог у працівників закладів, найкращим рішенням по запровадженню HACCP є залучення до цієї роботи компетентних фахівців з інших профільних компаній.

Оскільки, проведення повноцінної роботи по HACCP потребує ще й не малих грошових витрат, в безвихідній ситуації опинились більшість державних навчальних та оздоровчих закладів. І не дивно, адже фінансування на це не виділяється, а Держпродспоживслужба попереджає про планові перевірки.

Для заощадження коштів таким закладам, фахівці компанії «ВіКонсалт» підготували шаблонний пакет документів, які охоплюють виробничі процеси харчоблоків шкіл, дитячих садків, ліцеїв, оздоровчих центрів та санаторіїв.

!!! Вартість шаблонного пакету документів значно менша за вартість проведення повноцінної роботи !!!

Від працівників закладу потребується лише компетентне адаптування документів під свій харчоблок. А наші спеціалісти завжди готові надати консультаційну допомогу щодо коректного введення документації в дію.

Прикладом проведення такої роботи є Оздоровчий центр «Орлятко» Миколаївської обласної ради, який нещодавно пройшов перевірку Держпродспоживслужби.

Директор оздоровчого центру звернувся до нашої компанії за допомогою запровадження HACCP та обрав варіант отримання саме шаблонного пакету документів. Працівники ОЦ «Орлятко» відповідально поставились до цієї роботи, консультувались з нашими фахівцями по корегуванню документів та адаптували їх під харчоблок свого закладу. Результатом цього стало успішне проходження перевірки Держпродспоживслужби.

Ви також плануєте заощадити кошти на запровадженні HACCP?

Для отримання детальної консультації телефонуйте за контактами, які вказані на нашому сайті.