Віконсалт. | Оновлені вимоги до маркування продуктів харчування 

Оновлені вимоги до маркування продуктів харчування

© VICONSULT

Оновлені вимоги до маркування продуктів харчування

Взимку Президент України Петро Порошенко підписав Закон 2639-VIII (№8450) про надання кінцевим споживачам повної інформації стосовно харчових продуктів, який сприяє приведенню у відповідність норм українського законодавства до Регламенту ЄС № 1169/2011, а отже і спрощення торгівлі з Євросоюзом.

Цей Закон забезпечує захист інтересів та здоров’я споживачів, надаючи їм прозору інформацію для свідомого вибору продукту, а також – притягує до відповідальності операторів харчового ринку за введення в оману покупців. Поширюється норматив на усіх операторів харчового ринку та на самі продукти, в тому числі і сфера громадського харчування.

Вимогою Закону є надання споживачам достовірної інформації про вміст харчових добавок й алергенів у продуктах. Іще встановлюються принципи та вимоги до маркування продуктів харчування, що має включати: категорію, ознаки, властивості, кількість, склад, спосіб виготовлення продукту, терміни виробництва і придатності, країну походження.

Серед основних нововведень слід відзначити такі:

  • вимога до розбірливості даних, а саме до мінімального шрифту (висота малих літер по правилах ЄС має бути не менше 1,2 мм; в Україні нині — 0,8 мм);
  • однакові вимоги для товарів, що продаються в магазинах і дистанційно;
  • вказівка про заморожування/розморожування продукту;
  • нове позначення термінів придатності з огляду на те, чи є продукт швидкопсувним;
  • зазначення алергенів (іншим шрифтом чи кольором в складі) та фактичний вміст спиртів;
  • вказівка рафіновані олії чи жирів рослинного походження в складі (зокрема, пальмової олії).
  • Якщо товаровиробник додає необов’язкову інформацію про товар, то вона повинна бути точною, правдивою, зрозумілою та незаплутаною, тобто базуватися на доведених даних. В разі порушень Закон передбачає штрафні жорсткі санкції.

    Відтак, в інтересах операторів ринку харчової продукції якомога швидше забезпечити відповідність стандарту поданої споживачам інформації, аби уникнути незапланованих витрат та рекламацій.