В Україні затверджено перелік товарів, що становлять високий і низький ризик для здоров`я людей і тварин

6 січня 2015 р. Наказом №2 Головного державного інспектора ветеринарної медицини України затверджено рекомендований Національною комісією України з Кодексу Аліментаріус Перелік товарів, які становлять високий і низький ризик для здоров'я людей і тварин

Згідно з Переліком товари з високим ризиком поділяються на І та ІІ категорії:

I - свіже та заморожене м'ясо і риба, яйця та ін.,

ІІ - м'ясо птиці, молоко і молочні продукти, мед і продукти бджільництва та ін.

Товари з низьким ризиком відносяться до ІІІ категорії. Це молоко і молочні продукти (не для споживання людиною), жаб'ячі лапки і равлики, кістки та продукти з кісток та ін. Для цих категорій товарів затверджений спеціально визначений відсоток вантажів. Товари, що представляють ризик для здоров'я людей і тварин підлягають обов'язковому державному розширеному ветеринарно-санітарному контролю згідно з програмою вибіркового ветеринарно-санітарного контролю.

Всі товари, підконтрольні санітарній службі, що імпортуються в Україну підлягають Стандартному ветеринарно-санітарному контролю. У випадку, якщо за результатами стандартного ветеринарного контролю встановлено невідповідність або з'явилася підозра щодо безпеки продукції, може бути прийнято рішення про проведення розширеного ветеринарно-санітарного контролю.

Розширений ветеринарно-санітарний контроль є обов'язковим, якщо:

1) вантаж визначений для такого контролю згідно з програмою вибіркового ветеринарно-санітарного контролю;

2) товар принаймні в одному з останніх п'яти вантажів був визнаний небезпечним, непридатним до споживання, неправильно маркованим або іншим чином не відповідає технічним регламентам та санітарним заходам;

3) візуальне інспектування під час стандартного ветеринарного прикордонного контролю виявило очевидне порушення відповідних санітарних вимог;

4) товар ввозиться на митну територію України виробником чи постачальником вперше.

Документ затверджений враховуючи вимоги рішення Комісії від 20 травня 1994 року № 94/360 ЄС про зменшення частоти фактичних перевірок партій певних продуктів з третіх країн відповідно до Директиви 90/675 / ЄЕС та з метою виконання вимог законів «Про безпечність та якість харчових продуктів» , «Про ветеринарну медицину».

http://csm.kiev.ua/