Пропонується виключити термін "молоковмісні продукти" з технічних регламентів МС

В даний час на узгодженні у держав, що входять до МС, знаходиться технічний регламент на молоко і молочну продукцію. Міністерство сільського господарства Росії пропонує внести до нього коректування: виключити термін «молоковмісні продукти» з технічного регламенту. На думку російських чиновників, будь-які продукти мають право продаватися, але всі вони повинні правильно позиціонувалися в технологічному плані.

Мінсільгосп Росії пропонує виключити з технічного регламенту цілу класифікаційну групу під назвою "молоковмісні продукти". Це дасть можливість прибрати з полиць магазинів і супермаркетів так звані "сметанки", "сирки", а також ряд інших продуктів, технологія виготовлення яких передбачає можливість заміщення молочних жирів немолочними.

http://csm.kiev.ua/