Декларація на пластикову упаковку за новим законом: повний гайд для виробника

Ви виробляєте пластикові контейнери, пакети, плівку чи будь-яку іншу пластикову упаковку для харчових продуктів? Тоді ця інформація для вас. З 19 листопада 2025 р. в Україні починають діяти нові законодавчі норми, які змінюють правила гри для всіх виробників матеріалів і предметів, що контактують з їжею.

Що таке Декларація про відповідність і чому вона потрібна?

Відповідно до Закону України № 2718-IX та Наказу МОЗ №1961/41017, кожен виробник пластикової упаковки зобов'язаний скласти Декларацію.

Вона є письмовою гарантією того, що упаковка:

• не виділяє в їжу шкідливих речовин у небезпечних кількостях;
• не змінює смак, запах чи склад харчового продукту;
• виготовлена з дотриманням санітарних та виробничих норм.

Чи має Декларація термін дії? Законодавство не встановлює чітких термінів, тому відповідальність за актуалізацію даних в Декларації лягає безпосередньо на виробника. Документ потрібно оновлювати, якщо:

• відбулися значні зміни у виробництві, що вплинули на міграцію речовин з упаковки в їжу;
• з'явилися нові наукові дані про безпеку матеріалів, які ви використовуєте.

Яку інформацію має містити Декларація?

Щоб ваша Декларація була юридично коректною, вона має містити вичерпний перелік даних, підтверджених документально. Ось ключові з них:

• ідентифікація: повні дані про виробника та точний опис продукції.
• гарантія дотримання GMP: підтвердження, що на вашому виробництві дотримуються правил належної виробничої практики (Good Manufacturing Practice), що передбачає якісну систему документообігу, навчання персоналу, контроль за станом приміщень та аналіз ризиків.
• безпечність міграції: найскладніший блок, який вимагає лабораторних досліджень. Ви повинні довести, що з вашої упаковки в їжу не потрапляють небезпечні речовини понад встановлені норми. Це включає тестування на:
  • загальний рівеь міграції (OML): сумарний показник усіх речовин.
  • специфічний рівень міграції (SML): десятки показників, серед яких важкі метали, первинні ароматичні аміни та лантаноїди.
• органолептика: підтвердження, що упаковка не впливає на смакові та ароматичні властивості продукту.
• наявність функціонального бар`єру: інформація про захисні шари, що запобігають міграції.
• інформація про сировину: дані про використання речовин, до яких висуваються підвищені вимоги, - добавок та барвників.
• специфіка використання: чіткі рекомендації, для яких продуктів, за якої температури та протягом якого часу можна використовувати вашу упаковку.

Найскладніший етап — лабораторні випробування

Ключова вимога полягає в тому, що більшість пунктів Декларації мають бути підтверджені протоколами випробувань.

Організація таких досліджень — це складний процес, що вимагає:

• правильного вибору акредитованої лабораторії.
• глибоких знань методів та стандартів випробувань.
• вірного визначення показників для вашого типу продукції.

Самі випробування тривають від 10 до 45 робочих днів. Час тестування зменшити неможливо, оскільки він встановлюється затвердженими національними і міжнародними стандартами, яких лабораторії зобов`язані дотримуватися.

Як ми можемо допомогти?

Розуміємо, що самостійно розібратися в усіх нюансах нового законодавства, організувати випробування та правильно скласти документи — це величезний виклик. Ми пропонуємо комплексне рішення, яке заощадить ваш час та захистить від ризиків.

Що ми можемо зробити для вас:

• проаналізувати вашу продукцію: виходячи зі складу, ми визначимо, скільки декларацій вам потрібно оформити;
• організувати випробування: ми підберемо лабораторію та організуємо тестування за всіма необхідними показниками;
• підготувати Декларацію: ви отримаєте розроблену Декларацію про відповідність у форматі Word;
• розробити і впровадити системи GMP та ISO: якщо у вашої компанії ще немає впроваджених систем ISO 9001 чи ISO 22000, ми проведемо аудит, організуємо навчання персоналу та підготуємо підприємство до сертифікації;
• допоможемо з додатковими вимогами: ваші клієнти можуть вимагати також BPA-free, PFAS-free, MOSH/MOAH-декларації.

За результатами співпраці ви отримаєте повний пакет документів: офіційні протоколи випробувань та розроблену Декларацію, яку вам залишиться лише роздрукувати та підписати.

Не відкладайте на потім! Зв'яжіться з нами вже сьогодні, щоб отримати консультацію та забезпечити повну відповідність вашої продукції новим законодавчим вимогам.